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Les éléments d'un bon repas

Le train a quitté la gare — vous êtes sur la bonne voie…

Vous êtes-vous rendu compte, Voyageur Fabulous ?

Vous êtes en train de changer votre vie ! En apportant de petits changements à votre routine, vous commencez à créer un effet domino qui va se répercuter sur plusieurs aspects de votre vie.

Aujourd'hui, nous allons préparer un repas parfaitement sain qui ne prendra pas plus de 10 minutes de votre temps.

Commençons donc par répondre à cette question : qu'est-ce qu'un bon repas ?

Un bon repas contient beaucoup de légumes, une petite portion de protéines et une source de glucides.

Voyageur Fabulous, commencez toujours par vous demander : quels légumes vais-je utiliser ? Est-ce que je vais manger une salade, faire des légumes sautés ou cuits à la vapeur avec une sauce blanche par-dessus ?

Une fois que vous vous êtes décidé sur les légumes, vous pouvez maintenant choisir votre source de protéines. Du poisson cuit rapidement au four ou du poulet rôti maison ? Ou quelques tranches de dinde ?

Un peu de viande n'affectera pas votre santé, même s'il vaut mieux la consommer comme plat d'accompagnement que comme plat principal. Et il est bien meilleur pour vous de manger des aliments frais et entiers que des produits alimentaires transformés industriellement.

Voilà ce que je veux dire quand je vous recommande de manger de la « nourriture ». Autrefois, la nourriture était tout ce que vous pouviez manger, mais on trouve aujourd'hui beaucoup d'autres substances comestibles qui ressemblent à de la nourriture dans les supermarchés.

Une fois que vous avez choisi votre protéine, pensez à une source de glucides complexes : l'amidon. Optez toujours pour des céréales complètes ; ne vous contentez jamais de la version transformée.

Mangez du riz complet plutôt que du riz blanc, du quinoa au lieu des pâtes blanches.

N'oubliez pas de toujours terminer votre repas par une portion de fruit frais. Faites-en une tradition.

Voyageur Fabulous, une règle importante à garde en tête concernant la nourriture : toujours penser aux légumes en premier, puis ajouter les protéines et les glucides comme plat d'accompagnement.

Mangez du poisson, réduisez votre consommation de viande rouge

Voyageur Fabulous, pendant que vous préparez vos repas la semaine prochaine, ou si vous allez au restaurant, pensez à remplacer la viande rouge par du poisson.

Le poisson est un élément très important d'une alimentation saine. Les poissons et autres types de fruits de mer sont des sources importantes et saines d'acides gras polyinsaturés oméga-3 et sont également riches en autres nutriments tels que la vitamine D et le sélénium. Ils sont riches en protéines et faibles en graisses saturées. Il existe des preuves solides que manger du poisson ou consommer de l'huile de poisson est bon pour le coeur et les vaisseaux sanguins.

Cette semaine

Cette semaine, Voyageur Fabulous, vous aurez une tâche ponctuelle et un défi.

Votre action ponctuelle

Observez la taille de vos assiettes. Si elles sont larges, vous allez certainement manger plus. Pouvez-vous utiliser de plus petites assiettes à la place ? Cela vous obligera à vous servir une plus petite portion de nourriture. Nous avons l'habitude, souvent à cause de nos parents, de ne rien laisser dans notre assiette. La solution est donc de prendre des petites assiettes au lieu des grandes.

Utiliser une assiette plus petite a permis à des personnes de réduire leur consommation de 22 pour cent.

L'habitude de la semaine

Trois fois au cours de la semaine qui vient, continuez à manger des fruits et légumes avec vos viandes, et essayez maintenant de remplacer la viande rouge par du poisson, trois fois également.

Une analyse de 20 études impliquant des centaines de milliers de participants indique que manger environ une à deux portions de poisson gras par semaine — saumon, hareng, maquereau, anchois ou sardines — réduit le risque de mort par maladie cardiaque de 36 pour cent.

Mangez du poisson ou des graines de lin
Faites-le 3 fois cette semaine pour réussir
Mangez du poisson & des fruits de mer trois fois cette semaine. Si vous êtes végétalien(ne), remplacez-les par des graines de lin ou des noix. Ces aliments contiennent des oméga-3, bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

J’ACCEPTE

Limitez la viande rouge et évitez les viandes industrielles, comme le bacon et les saucisses.

À bientôt, Voyageur Fabulous !

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